5 Consejos para ser un buen Chef

10 Sep
10.09.2018
5 Consejos para ser un buen Chef ¿Te gusta la cocina y quieres convertirte en el mejor chef? Ser cocinero es el sueño de muchos jóvenes que quieren crecer en su pasión culinaria. Por eso aquí te traemos 5 claves para ser un gran chef.

Un cocinero es también un artista. Cada plato es una creación que lleva muchas horas de tiempo y dedicación, por lo que sentirte a gusto trabajando en la cocina es importante. Por ello, debes saber claramente lo que deseas lograr y vocación de servicio.
Tener pasión y disciplina
Dos aspectos claves para ser un gran cocinero. Sin duda la pasión por la cocina es lo que te mueve para perfeccionarte como profesional. Investiga sobre los productos, tócalos, manipúlalos, y sé el responsable de cada platillo que prepares. 
Por otro lado, la disciplina es clave. Tendrás momentos muy duros y cansados, pero la idea es persistir y cruzar la barrera. Debes salir de tu zona de confort. Como se suele decir, si no es difícil es porque algo está fallando.
Ser creativo
Un buen chef se diferencia de otro básicamente por la creatividad. Si eres capaz de tomar ideas e inspirarte, serás capaz de diseñar recetas que solo los grandes cocineros han logrado. Sé creativo pero no pierdas tu identidad.  Identifica y conoce cuál es tu estilo personal, solo así te reconocerán por tu forma única de crear propuestas culinarias innovadoras. ¡No te pongas límites!
La dedicación es clave
Mucha dedicación y vocación, de eso se trata. Si bien es cierto la demanda de esta carrera ha aumentado, tienes que tomarla en serio y ser constante en el aprendizaje. Hay estudios que confirman que 10,000 horas de práctica te hace un experto en cualquier disciplina. Así que no olvides que un profesional de la gastronomía nace de la dedicación que le pongas a cada una de tus acciones.
Utilizar ingredientes naturales
Estos se convierten en una parte fundamental de todo el proceso de preparación. De hecho, lo mejor es siempre apostar por lo más sano y natural, y luego ir combinando esos ingredientes con recetas originales. ¡Todo con mucha creatividad!
Sentidos desarrollados
Una habilidad que todos los grandes chefs poseen. Debes ser capaz de sentir el aroma de tus platos, saborearlos y darte cuenta de su presentación con el mínimo detalle. Con la experiencia y la práctica y la degustación constante de productos lograrás afinar tus sentidos para poder diseñar  composiciones  magnificas y crear experiencias inolvidables.
Ser el mejor chef depende de ti y de cuanta pasión le pongas a tu carrera culinaria. Tu esfuerzo será lo que te lleve a ser parte de la nueva generación de chefs.