La importancia del chef en la sociedad

28 Nov
28.11.2016
La importancia del chef en la sociedad Cada profesión tiene importancia y repercusión en la sociedad. En el caso del del ramo culinario, los Chefs representan y dan la cara por las cocinas, entre otras cualidades.

La palabra Chef proviene del francés, que significa “Jefe”. Fuera de este país, el término acuñe al jefe cocina el cual debe tener capacidad para el mando, organización, planificación y economía de la cocina, cualidades que se aprenden con estudio, lectura y práctica.

Un buen chef se encarga de optimizar todos los recursos, tanto en su restaurante como en su comunidad, además de promover la cultura y la economía local.

Actualmente la influencia del fenómeno turístico gastronómico se ha vuelto un complemento indispensable. La gastronomía pasó a ser un factor fundamental para el turismo.

El turismo en nuestro país, es una actividad económica de mucha importancia, México se posiciona en décimo lugar a nivel mundial en términos de afluencia de turistas.

Este dato se encuentra ligado directamente con la gastronomía, pues los turistas tienden a probar las delicias gastronómicas que ofrece nuestra cultura.

¡Prepárate como gastrónomo profesional, con nosotros, la mejor Institución del Tijuana!.