Servicios de banquetes: una solución muy demandada

04 May
04.05.2017
Servicios de banquetes: una solución muy demandada Los servicios de banquetes o catering han tenido un gran crecimiento en los últimos años, estos servicios representan una solución para las personas. En todos los eventos sociales los anfitriones ofrecen alimentos y bebidas a sus invitados, lo que se convierte en una preocupación para estos, puede ser complejo para el anfitrión encargarse de todo y además asegurar que sea un banquete digno de ser degustado.

Afortunadamente existen los servicios de banquetes, que son solicitados tanto para eventos sociales, empresariales o de gobierno, en salones de fiesta, hoteles o hasta en las empresas.

Regularmente, los banquetes ofrecen comida, bebida, mantelería, cubiertos, hasta camareros. Las personas contratan estos servicios por el buen sabor de la comida, la presentación, la higiene, pero sobre todo la comodidad y certeza de poder consentir a sus invitados.

Para ofrecer un servicio de banquete deben tomarse en cuenta varios aspectos, como necesidades dietéticas o religiosas. Existen muchos tipos de banquetes, depende del evento, algunos de ellos son:

Desayunos de trabajo.
3 a 5 bocados.

Coffee break.
Café o té y algunos bocadillos.

Catering brunch
Es una combinación entre desayuno y almuerzo.

Catering vernissage
2 bocados, champagne y vino, excelente para inauguraciones.

Catering cocktail
De 15 a 18 bocados entre salados y dulces.

Catering recepción buffet
Variedades de platos y guarniciones.

Catering comida o banquete
Eventos largos, con recepción, luego cena con entrada y plato principal, postre y brindis.